34.jpg

說起做蛋糕,由于現在是特殊時期,所以很多的蛋糕店也是沒有開門的,想吃蛋糕怎么辦?自己在家做,沒有烘焙烤箱怎么辦?我們可以做何炅老師的這款酸奶蛋糕,這幾天何炅何老師做了個酸奶小蛋糕,一夜之間火遍全網。看似復雜的酸奶蛋糕,需要的配料其實很簡單,誰都可以做,不用烤箱,不用打發,非常適合新手!

明星同款美食的魅力真的是太大了,我也是忍不住下手了,做法真的簡單,用蒸鍋都可以做,跟一般的蛋糕比起來沒那么松軟,但蛋味十足,有點芝士的口感。由于酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等,營養更豐富,而且比牛奶更容易消化和吸收,所以這款酸奶蛋糕,超級適合宅在家里的小仙女們,好吃不胖哦。

【材料】:酸奶 200ml,面粉 50克,雞蛋 2個,橙子汁 少許,葡萄干 適量,鹽 少許,糖 1茶匙

【做法】:把面粉和雞蛋混合在一起,放入白糖和鹽。

倒入酸奶,酸奶要用那種濃稠的,別用錯了哦。

攪拌成無疙瘩的順滑的面糊。

擠幾滴橙汁進面糊里,檸檬汁也可以,目的是去除雞蛋的腥味,然后攪拌均勻,拿起碗震幾下,震出面糊里的氣泡。

然后撒些葡萄干在面糊上,因為我沒有蔓越莓只有葡萄干,你們也可以撒一些自己喜歡的配料哦。用保鮮膜封住碗口,再用牙簽在保鮮膜上扎些小孔,這些小孔是為了方便預熱跟透氣。

鍋內放入適量清水,水開后把碗放入鍋里隔水大火蒸25分鐘,美味的酸奶蛋糕就做好啦。是不是超級簡單呢?味道酸酸甜甜的,又香又軟,特別好吃。大家趕快試試吧。

【小提示】:

1、酸奶不能是太稀的,要粘稠一點哦。

2、由于每家鍋不同,建議20分鐘的時候就可以看看是否成熟了。

3、蛋糕糊中可以加些等蔓越莓干/葡萄干等果干,更營養美味。

1

精彩推薦

來源:銀川

時間:2020-02-24 10:41

責任編輯:盧麗君

摘要:何炅老師推薦的酸奶蛋糕,柔軟香甜,太解饞了 ...

詳情

有趣 更多>>

各位!疫情還沒結束啊!一個月都已經熬過來了,千萬別功虧一簣[詳情]

有味 更多>>

最近天氣有點冷,不小心受涼就容易腹瀉拉肚子,每次遇到這樣的情況,...[詳情]

有料 更多>>

近全國各地疫情緩解,我們經常看到這樣的新聞:【0!今日新增0例!】 ...[詳情]
網站簡介 | 版權聲明 | 聯系我們 | 廣告服務 | 人才招聘 | 工作郵箱
新聞刊載許可:國新辦發函[2003]01號   廣播電視節目制作經營許可證:(寧)字第056號
新聞出版總署互聯網出版許可證:新出網證(寧)010號   ICP許可證號:寧ICP備12000087號
主管單位:銀川市委宣傳部 主辦單位:銀川市新聞傳媒集團    
地址:寧夏銀川市金鳳區寧安大街490號銀川iBi育成中心 郵編:750011 電話:(0951)5921733
Copyright © 2003-2014 銀川新聞網 www.marcnext.com All rights reserved

本網站已納入銀川市工商局興慶一分局的監管
工商巡查人員:屈明仕 韓小莉 電話:0951-5033746

嫩模亚洲视频在线观看